Urandir News 2014

Essa receita já foi acessada por 5167 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Filé ao Molho de Quatro Queijos.
Publicado em 23/06/2010

Para quem acabou de marcar um evento em sua casa, e não sabe o que preparar como prato principal, uma ótima opção poderá ser esta deliciosa receita de filé ao molho quatro queijos, que além de ser muito simples de ser feito, também fica muito saboroso. O interessante é que como entrada você poderá servir apenas uma salada verde, e como acompanhamento ainda poderá servir apenas arroz branco que o seu prato ficará ainda mais saboroso, e claro, um bom vinho tinto como bebida.

Ingredientes

  • 8 medalhões de filé-mignon
  • 3 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 xícara de creme de leite
  • 100 g de cream cheese ou catupiry
  • 80 g de queijo gruyére ou emmenthal ralado
  • 60 g de queijo gorgonzola

urandir news   Urandir News 2014   d1b28b file ao molho de quatro queijos   Receita de Filé ao Molho de Quatro Queijos

Modo de Preparo

  • Colocar a manteiga em uma panela ou frigideira e levar ao fogo.
  • Assim que derreter, acrescentar metade do creme de leite e os queijos e misturar lentamente para os queijos derreterem.
  • Acrescentar o creme de leite restante e reduzir o molho até a consistência preferida.
  • Temperar com sal se necessário e pimenta-do-reino.
  • Aquecer uma chapa ou frigideira grossa, untar com um pouco de manteiga e dourar os medalhões dos 2 lados.
  • Salgar e salpicar com pimenta-do-reino.
  • Colocar em uma travessa e servir regar com o molho acompanhado de batatas sauté.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Filé ao Molho de Quatro Queijos.

Imprimir Receita
Imprimir Lista de Compras
Enviar Receita por E-mail

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Carnes

Últimos de Carnes

Receitas relacionadas

  • urandir news   Urandir News 2014   c0443c suspiros com creme de manga 511ad49a066dc thumb   Receita de Filé ao Molho de Quatro Queijos

    Receitas com creme

  • urandir news   Urandir News 2014   5d0afa tiras de atum com gengibre e cogumelos frescos thumb   Receita de Filé ao Molho de Quatro Queijos

    Receitas com frigideira

  • urandir news   Urandir News 2014   ab6a5d chocolate quente pequeno cremoso 51a25bf02cdff thumb   Receita de Filé ao Molho de Quatro Queijos

    Receitas com leite

Mais para Filé ao Molho de Quatro Queijos

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

Urandir News – Viviana G
fonte: r7.com